Ogni matrimonio viene curato in ogni minimo dettaglio, come un film di cui sarete i protagonisti assoluti.

Ecco le caratteristiche del Vostro…film:

L’AMBIENTAZIONE:
Il nostro grande Salone delle Feste è in grado di contenere fino a 160 persone.
Per piccoli ricevimenti può essere diviso in due parti da una parete mobile a scomparsa, per dare più intimità all’evento, oppure per banchetti fino a 220 /230 persone, trasformarsi in un’unica sala disposta ad L con la vicina Sala Veranda.
Le nostre sale ampie e luminose si affacciano sulla meravigliosa terrazza di fine seicento, originaria del palazzo, da cui si può osservare ancora lo stesso panorama che Manzoni, nel 1800, attraverso gli occhi di Renzo Tramaglino descrisse nei suoi “Promessi Sposi” … “Tutto tacendo d’intorno a lui, cominciò a sentire un rumore, un  mormorio, un mormorio d’acqua corrente. Sta in orecchi, n’è certo; esclama – è l’Adda!”

LA SCENEGGIATURA:
Ogni matrimonio viene interamente personalizzato secondo i gusti dei suoi protagonisti.
Dal menù al decoro tutto sarà come lo avete sempre sognato…

Un esempio di un menù per un matrimonio

Aperitivo di Benvenuto con

Cocktail Champagne
Sangria di Frutta
Spumante Brut Nazionale
Cocktail Analcolico alla Frutta
Rossini , Bellini

Ruota di Grana
Taglieri di Salame Felino
Rustici di Sfoglia alle Verdure
Piccole Pizzette alla Napoletana
Crolines al Formaggio

Rombetti di Pane bicolori
Brisè con Mascarpone e Ribes
Tartellette allo Zafferano e Pachino
Piccoli Vol au Vent con Fonduta

Olivette all’Ascolana
Ruchetta in pastella
Salvia fritta

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Cannolo di Bresaola farcito al Caprino
con Misticanza e scorze di Agrumi

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Crepes arrotolate ai Carciofi e Fonduta di Taleggio

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Risotto con Porcini e polpa stufata di Zucca gialla

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Filetto di Orata al Basilico
con panzanella di Melanzane e Pomodori

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Cosciotto di Vitello al Pepe nero con il suo fondo di cottura
in Giardiniera brasata di Ortaggi

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Cialda con Gelato al baccello di Vaniglia
 e coulis di Lamponi

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Torta Nuziale

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Tazzina Moka

Selezione di Vini
Brindisi con Spumante Brut e Moscato

I nostri menu comprendono i seguenti servizi: bevande, acqua, vini (DOC o IGT ) spumante e caffè, torta nuziale, stampa del menù personalizzato e cartellone per la disposizione degli invitati. Rimane escluso il decoro floreale e, qualora lo desideriate, la musica dal vivo.

Dall’aperitivo alla torta, ogni piatto indicato è una portata, non un semplice assaggio e, queste,  escono già nei piatti dalla cucina, ognuno finemente decorato.
Nel prezzi che indichiamo sono comprese le  bevande,  acqua, vini (DOC o IGT ) spumante e caffè, E’ inclusa la torta nuziale,  la stampa del menù personalizzato e del cartellone per la disposizione degli invitati.
Rimane escluso il decoro floreale e, qualora lo desideriate, la musica dal vivo.

Effettuiamo menù particolari per bambini o persone con problemi alimentari (allergici, vegetariani…)

LA TRAMA:
Prima scena: la visita
Venite a trovarci, possiamo dimostrarVi quanto abbiamo appena descritto.
Studieremo insieme, assolutamente senza alcun impegno, una bozza e un preventivo su misura per rendere unico il Vostro matrimonio!
Siamo disponibili tutti i giorni anche senza appuntamento dalle 8 alle 23.

Seconda scena: prenotazione
Avete deciso di confermare il Vostro matrimonio, come prenotare?
Prendendo un appuntamento con un nostro responsabile. Insieme stenderemo un contratto per bloccare la data scelta e tutti i primi dettagli. Vi verrà richiesto un acconto a conferma definitiva della prenotazione. Il saldo avverrà poi il giorno del matrimonio.

Terza scena: la scelta del menu'
Il Vostro menù lo creeremo insieme circa un mese prima così da poter accontentare i vostri gusti, le vostre esigenze ed in linea con la stagione.

Quarta scena: la prova
Il menù che avete scelto può essere provato e sarà proprio come quel giorno…
Provvederemo, quindi, ad abbinare i vini più adatti ai vostri gusti e al tipo di menù scelto.
Definiremo, quindi, fiori, tovagliato, colori e tutti quei piccoli dettagli che renderanno unico il Vostro matrimonio.